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Liquore: Anima Nera

16 Ott

“Mangiato pesante, mangiato troppo?”

INGREDIENTI: 500gr di liquirizia purissima,1/2 litro di acqua, 1/2 kg di zucchero, 5 cucchiai di miele, 1/2 litro di alcool al 90°.

Sciogliete l’acqua, lo zucchero e la liquirizia a fuoco lento e mescolando (siate pazienti ci vorrà un mo’ di tempo ma alla fine si scioglierà tutto). Aggiungete il miele continuando a mescolare e spegnete il fuoco. Quando è tiepido aggiungere  l’alcool e mescolare. Dividere nelle bottiglie e tieni in congelatore o in frigo. Prima di versare agitate bene la bottiglia.

La faccia della mia cavia dopo la somministrazione della portentosa bevanda.

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